牛かつ富士マニアSNS

FUJIMANIA SNS

牛かつ専門店 日本橋富士のことを愛してくれているファンの方を『牛かつ富士マニア』略して『フジマニ』と認定させていただきます!そしてフジマニの一員として、InstagramやTwitterなどのSNSにハッシュタグ「#牛かつ富士」「#gyukatsu_fuji」をつけて写真を投稿して頂くと、感謝の印としまして、季節のデザート一品をプレゼントいたします!
あなたもフジマニとなって一緒にお店を盛り上げてくれませんか★

牛カツ専門店日本橋について

About beef cutlet FUJI

牛カツ富士は、大阪難波のウラなんばに位置する牛カツ専門店です。肉本来のうまみをじっくりと味わっていただきたい想いから、レアの牛肉の牛カツを堪能して頂けるメニューをご用意しております。牛肉をレアのまま揚げた牛かつに、国産の大根おろしとわさびを合わせた「富士おろし」をたっぷり載せて召し上がってみてください。わさびだけでは味わえない、マイルドな辛みとさっぱり感は、わさびが苦手な方でもやみつきになる旨さです。レアな牛かつを是非一度ご賞味ください。

炙りフジヤマ

Aburi Fujiyama

SNSブロガーの意見で完成した究極の牛炙り丼「炙りフジヤマ」。
お客様の目の前で牛かつを炙ります。迫力の瞬間は確実にインスタ栄えすること間違いなし!
見た目にもお楽しみ頂け、また当店自慢の肉を炙ることで肉本来の旨み、コクが口の中いっぱいに広がります。

炙りフジヤマ

イチオシの新メニュー

Recommended new menu

ポッサムチーズフォンデュ牛カツは、富士自慢のロースカツを、とろ~りフォンデュチーズにくぐらせ、特製味噌と一緒に、いろいろなおかずやごはん、包み野菜で巻いてご堪能ください♪ 野菜や様々な厳選した巻き素材を使って、お肉とお野菜、健康トッピング素材をタップリと楽しんでいただく究極の口内調理牛カツです。 追加トッピングも沢山ございますので、お好みのトッピングを見つけて下さい!

  • シンプルに肉のうまみを味わう
  • フォンデュチーズをたっぷりと
  • 豊富な一品具材

メニューのご紹介

Menu

  • 霜降りロース牛カツ御膳

    富士一押しの定番メニュー。適度に「サシ」の入った霜降りロース肉を特製パン粉で上げた一品。ミディアムレアーに仕上げておりますので、肉を脂の旨みをダイレクトに味わってください。一口目のオススメは…わさびおろしに、すり玉ソースで!

  • 牛ヘレかつ御膳

    脂の少ないヘレは赤みがもつ肉本来の味をしっかりと味わえます。ヘルシーでありながらジューシーに仕上げたかつは、旨みたっぷり。柔かく食べやすいので、女性や子供にも人気の一品です。一口目のオススメは…わさびおろしに、特製醤油で!

  • 豪快牛炙り丼

    霜降りのロース肉を、強力な火力で一気に炙り、旨みを閉じ込めレアーに仕上げました。玄米ご飯に一面敷き詰められた肉は、ご飯の余熱で旨みを徐々に解き放ちます。焦がしニンニクの特製ダレと温泉玉子、青じそ香るエスプーマソースのトリプルハーモニーでお楽しみ下さい。

  • よくばりWセット

    一度で富士を満喫していただけるスペシャルセット。定番の霜降りロース牛かつに牛炙り丼のセットです。牛肉好きにはたまらない一品。

  • ドリンク

  • 追加かつ・追加メニュー

ご飯・キャベツおかわり無料

こだわりの食べ方

How to enjoy tastier

厳選されたお肉を好みにあわせて、トッピングをチョイスして頂けます。お肉が口の中でとろけ、トッピングとの融和が生まれます。
「安全」「安心」の徹底管理された「温泉玉子(半熟玉子)」。消化吸収が良く、牛かつの旨みを優しく包み込みます。
「富士正醤油」は、創業100年以上の蔵元から直接仕入れる、こだわりの醤油。濃厚な味わいとキレのある優しい甘みが特徴です。
「シチリア岩塩」は、結晶に硬度があり溶けにくく、マイルドな塩味が肉料理に最適です。国産のおろしわさびに、大根おろしをブレンドした「富士おろし」日本橋富士オリジナル。わさびだけでは味わえない、マイルドな辛みとさっぱり感は、わさびが苦手な方でもやみつきになる旨さです。
すりおろした玉ねぎをたっぷりと使用した「すり玉ソース」玉ねぎ本来の「甘み・旨み・苦み」を大切にしつつも、軽い酸味とコクのあるソースです。
「フォンデュチーズ」にくぐらせ特製味噌と一緒にお召し上がりください

アクセス

Access

  • 〒542-0074
    大阪市中央区千日前2-7-22
    難波駅から徒歩5分
    近鉄日本橋駅から163m

    TEL:06-6631-2929

    駐車場:なし

    営業時間:11:00~23:00(日曜営業)

    定休日:年中無休

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ご予約お問合せは06-6631-2929まで
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